Un ángel caído, rebelde y revolucionario, soberbio líder, fiel a tus instintos, de la revuelta cósmica encontraste tu dinastía, Sólo tu esencia te gobierna, anima inverosímil, atemporal, de gran sabiduría, el destronó alimentó tu poder, y hoy como rey del infierno. De las profundidades nos deleitas.
Lucifer, tiene el don del manejo del tiempo, no es lineal, es un non vintage que puede convivir simultáneamente en diferentes momentos.
Micro Vinificado en esfera de acero inoxidable de 1000 litros. Añejado 25 meses en barricas de roble francés.
Variedad: Selección única de nuestras mejores 50 barricas elegidas por nuestro grupo enológico. Assemblage de varietales y añadas.
Viñedos: Valle de Uco, Valle Central Luján de Cuyo, Mendoza. Valle de Cafayate, Salta.
Suelo: Mixtura de suelos aluvionales, pedregosos, bajos en materia orgánica y de buen drenaje que presentan capas de gravas y piedras en profundidad; y suelos que son pedemontanos, con texturas arenosas y franco-arenosas, ricos en minerales y de excelente drenaje natural. Su aridez y baja fertilidad, combinadas con una marcada amplitud térmica, favorecen la concentración
Vinificación y crianza: 25 días en tanques de acero inoxidable con estricto control de
temperatura a 24º C. Crianza de 36 meses, 24 meses y 12 meses. Selección de las mejores 50 barricas.
Nota de cata del enólogo: De color rojo intenso, en nariz es delicado e intenso con notas frutales y especiadas, como mermelada de frutos rojos, chocolate y vainilla aportando aroma por la crianza en barricas. En boca, complejo, voluptuoso con taninos suaves, equilibrados y sedosos, de excelente estructura de largo final en boca
