TIPO: Tinto
VARIEDAD: Cabernet Sauvignon
CORTE: 100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL: 14,1%
LUGAR DE ELABORACIÓN: Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.): 950
CRIANZA / BARRICADO: 12 meses en barricas de roble francés 100%. Crianza en botella: 24 meses en estiba.
ELABORACIÓN: Fermentación: 72 hs maceración en frío 10º C, 100% tanques de acero inoxidable, fermentación a 30º C, 30 días de maceración.
ENÓLOGO: Lic. Gustavo Marín - Lic. Lucía Vairetti
