Cupra Incoronata Rosé es un vino rosado de cuerpo y estructura con la complejidad de la fruta y la crianza sobre lías. Resaltan notas de flores blancas y de frutas rojas —cerezas, cassis, moras—, más el sutil sabor de pan grillado y almendras tostadas que sorprenden al final de la boca.
VARIETAL: 50% Syrah, 50% Pinot Noir
COSECHA: Manual en cajas, temprano en la mañana.
ELABORACIÓN: prensado en frío, desborre previo y fermentación como blanco a baja temperatura con levaduras seleccionadas.
CRIANZA: cinco meses sobre lías finas en tanque inoxidable y barricas de tercer uso.
ALCOHOL: 13 grados
PH: 3,35
ACIDEZ TOTAL: 6 g/l
AZÚCAR: 2 gr/l
