Cheval des Andes, es una fusión entre el reconocido "Premier Grand Cru Classé A" de Saint-Emilion: Château Cheval Blanc y Terrazas de los Andes; bodega argentina especializada en la elaboración de vinos de altura de calidad Premium, por más de dos décadas.
De este mágico encuentro resulta un refinado, sutil y complejo "Grand Cru de los Andes"; que combina el savoir-faire del assemblage, con variedades de origen francés plantadas en 1929 en los mejores terruños de altura de Mendoza: Las Compuertas, Luján de Cuyo.
PRODUCTOR: Terrazas de los Andes
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Blend
VARIETAL: 56% Cabernet Sauvignon | 40% Malbec | 4% Petit Verdot
REGIÓN: Las Compuertas, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA: 18 meses (Roble 100% francés de Taransaud).
FERMENTACIÓN: 3 a 5 semanas de maceración, 28° - 30° C. Proceso de vinificación:
EXTRACCIÓN: delestage y pigeage.
ENÓLOGO: Adrián Meyer - Gustavo Sánchez
