| 1 cuota de $11.000,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $11.000,00 |
| 1 cuota de $11.000,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $11.000,00 |
VARIEDAD: 40% Cabernet Sauvignon - 40% Cabernet Franc - 20% Petit Verdot
COSECHA Y REGIÓN: Los Chacayes-Tunuyán- Valle de Uco (1120 metros sobre el nivel del mar). Hileras norte-sur, sistema de cordón bilateral, con riego por goteo, 5.000
plantas por hectárea. Suelo franco limoso, presencia de caliche y piedras a 15 cm y a 40 cm de profundidad
ELABORACIÓN: Elaboración por separado de los 3 componentes del corte, se realiza una
fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable, llegando a un total de maceración de 23 días. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés por 12 meses.
NOTAS DE CATA: Rojo intenso, profundo y brillante. Aromas a frutos rojos maduros combinados con pimiento morrón, pimienta negra, grafito, pirazina. Entrada en boca jugosas e intensas, elegantes y frutados, con intensa dulzura y redondez, se destacan los pimientos maduros, la pimienta negra silvestre, grosellas maduras, moras, robusto y delicado a su vez su mineralidad y frescura lo hacen largo e intenso y sumamente armoniosos y persistente.
