| 1 cuota de $23.300,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $23.300,00 |
| 1 cuota de $23.300,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $23.300,00 |
VARIEDADES: 100% Cabernet Franc
FERMENTACIÓN: espontánea con levaduras indígenas el 50% huevos de concreto y el 50% en tanques de acero inoxidables.
CRIANZA: 8 meses el 70% en huevos de concreto y el 30% en barricas de roble de segundo uso.
SUELOS: arenosos y arcillosos a 1.100 metros de altitud.
ALCOHOL: 13,6%
ACIDEZ: 6,2
AZÚCAR RESIDUAl: 2,2 g/l
pH: 3,58
Sin SO agregado. Sin filtrar.
SO TOTAL: 20mg/l producidos naturalmente durante la fermentación.
