| 1 cuota de $20.300,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $20.300,00 |
| 1 cuota de $20.300,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $20.300,00 |
VARIEDADES: 100% Barbera
FERMENTACIÓN: espontánea con levaduras indígenas el 50% huevos de concreto y el 50% en tanques de acero inoxidables.
CRIANZA: 8 meses el 50% en huevos de concreto y el 50% en barricas de roble de segundo uso.
SUELOS: arenosos y arcillosos a 1.100 metros de altitud.
ALCOHOL: 14,4%
ACIDEZ: 6,0
AZÚCAR RESIDUAl: 1,6 g/l
pH: 3,58
Sin SO agregado. Sin filtrar.
SO TOTAL: 20mg/l producidos naturalmente durante la fermentación.
