Esta variedad desarrolla en Agrelo una particular expresión de notas terpénicas y florales con reminiscencias a jazmines y azahares. Es conocida como la Traminer aromática, en alemán Gewürz significa “especia”. Su presentación en botella exclusiva de origen italiano completa una propuesta exquisita.
Varietal: Gewürztraminer
Origen: Agrelo-Luján de Cuyo
Crianza: 6 meses en tanque
Vinificación: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.
Tipo de Crianza: Una vez terminada la fermentación, se deja sobre las borras o lías finas en tanques de acero inoxidable, a temperatura controlada, logrando así obtener un mejor volumen de boca.
Potencial de Guarda: 2 a 4 años
Argentina
Brasil
Estados Unidos
