GRAN ENEMIGO AGRELO

REGIÓN: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

ENÓLOGO: Alejandro Vigil

BODEGA: Aleanna

VARIETAL: 85% Cabernet Franc | 15% Malbec

VIÑEDO: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, 930 (msnm)

COSECHA: Cosecha manual

ELABORACIÓN: Fermentación en barriles a temperatura promedio de 23°C. Maceración en frío por 3 días.

CRIANZA: 15 meses en roble francés de 2do y 3er uso.

ANÁLISIS: Alcohol: 13,5% | Acidez: 6,3 g/l | Ph 3,05

NOTAS DE CATA: Vino de color púrpura profundo con reflejos rubí. En nariz es dulce, como fruta en compota con toques licorosos y notas de chocolate y vainilla. En boca ataca dulce, expandiéndose algo astringente, con taninos ricos, de gran cuerpo y marcada acidez, sin dominar el final.