TIPO: Blanco
VARIEDAD: Blend
CORTE: 80% Chardonnay | 10% Viognier | 5% Moscatel de Alejandría | 5% Sauvignon Blanc
ALCOHOL: 13,9%
LUGAR DE ELABORACIÓN: Gualtallary, Los Árboles, Ugarteche, 3 de Mayo, El Manzano. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.: Entre 980 y 1450
ELABORACIÓN: Cosecha: Manual, descartando directamente en la finca los racimos que no cumplían con los requisitos de calidad y sanidad.
VINIFICACIÓN: El Chardonnay de Gualtallary, se elaboró con método hiper oxidativo durante toda la etapa de desborre, luego se fermento durante 23 días a 14°C, logrando de esta manera un vino mucho más estable en el tiempo y una mayor complejidad aromática.
