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Descrição

Cupra Incoronata Rosé es un vino rosado de cuerpo y estructura con la  complejidad de la fruta y la crianza sobre lías. Resaltan notas de flores blancas y de frutas rojas —cerezas, cassis, moras—, más el sutil sabor de pan grillado y almendras tostadas que sorprenden al final de la boca.

 

VARIETAL: 50% Syrah, 50% Pinot Noir

COSECHA: Manual en cajas, temprano en la mañana.

ELABORACIÓN: prensado en frío, desborre previo y fermentación como blanco a baja temperatura con levaduras seleccionadas.

CRIANZA: cinco meses sobre lías finas en tanque inoxidable y barricas de tercer uso.

ALCOHOL: 13 grados

PH: 3,35

ACIDEZ TOTAL: 6 g/l

 

AZÚCAR: 2 gr/l